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Archives de l’étiquette : Ecole Polytechnique Fédérale de Zurich (EPFZ)

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Chauffage et transport en avion des fruits et légumes : le WWF Suisse exige la transparence

Agriculture, consommationPar Claudine d'EcoCO215 mars 2017Laisser un commentaire

Plus que la saison ou la provenance régionale des fruits et des légumes, ce sont les transports et les serres chauffées aux combustibles fossiles qui influencent fortement leur bilan climatique, selon le constat établi par une étude de l’EPFZ pour le WWF Suisse.

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